En  2014, c’était les 900 ans de l’Abbaye Royale de Thiron-Gardais dans le 28 ! Pour cet anniversaire des réjouissances ont été organisées. Nous avons fait partie de la programmation. Cette même année, nous avons obtenu une aide financière, celle du Parc Régional du Perches. Au total : 5 semaines de résidences pour monter et enregistrer. Nous avons utilisé un Zoom (enregistreur numérique) ainsi que La Caravane Parlante, qui était  stationnée dans la cour de l’école. Nous avons récolté des sons, des pensées et des idées sur la thématique de la cuisine : recettes secrètes, plats préférés et anecdotes. Parler du Manger c’est une bonne clef pour ouvrir les portes, pour se rencontrer. Et cerise sur le gâteau, comme on dit, le montage finalisé a été diffusé dans la future auberge du village, alors en restauration. Plutôt raccord comme lieu de diff, Isn’t-Eat?

Enregistrement et Montage, Xavier Bertola